Pièce Montée

1. Faites un cône en carton et recouvrez-le de papier aluminium.
2. Prévoyez une quarantaine de petits fours :
--petits choux,
--carolines au chocolat et au café,
--mini-meringues,
--une dizaine de pâtes de fruits,
--des sablés à la confiture,
--des cubes de nougat,
--des fruits.
3. Montez-les sur le cône suivant votre inspiration, en les faisant tenir avec du caramel.

Mon conseil :
Vous pouvez aussi utiliser :
--Des dates,
--Des amandes,
--Des noix,
--Des bouchées au chocolat,
--Etc.